Os frutos secos de casca rija em geral – e em particular os amendoins – são uma das fontes mais comuns de alergia alimentar. As pessoas com alergia a frutos secos de casca rija e amendoins podem ter uma reacção ligeira, mas também podem ter uma mais grave.
Uma das responsabilidades da nossa equipa de controlo de qualidade é assegurar-se de que o nosso ambiente produtivo se mantém isento de quaisquer vestígios de frutos secos de casca rija.
Assim, além de nenhum dos produtos Provamel conter qualquer proteína do leite de vaca, nem lactose, nenhum deles contém quaisquer vestígios de frutos secos.